O que são alimentos seguros

Padrão de qualidade: o que são alimentos seguros?

Você sabe o que são alimentos seguros?

São aqueles que não contém agentes ou substâncias nocivas em quantidades que possam causar agravos à saúde ou dano ao consumidor, como:

🦠 Substâncias tóxicas;

🦠 Microrganismos;

🦠 Parasitas.

Esses agentes e substâncias são perigos e podem ser prevenidos ou reduzidos por meio de cuidados e regras a serem adotadas durante todas as etapas do preparo e manipulação de alimentos.

Por tudo isso, a função de quem manipula alimentos é muito importante e se faz necessário o treinamento e capacitação para exercer tal função. A MARBER oferece esse serviço com excelência, levando segurança, qualidade e padronização ao seu produto, com consequente fidelização do cliente.